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El cuchillo para verduras Böker Damast Black -el nombre lo dice todo- está especialmente indicado para pelar verduras como las patatas (pero también es estupendo para pelar fruta). Su hoja corta, estrecha y finamente afilada permite pelar de forma extremadamente fina. Así se evita cualquier pérdida innecesaria de vitaminas y minerales.
| Marca | Böker |
|---|---|
| Tipo de acero | Damasco |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 48 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 19º, 29º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de verduras |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | madera |
| Color | plata, negro |
| Peso | 42 Gramo |
| Longitud total | 18,3 Centímetro |
| Longitud del mango | 10,3 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 8 Centímetro |
| Altura de la hoja | 1,9 Centímetro |
| Número de artículo | BO130408DAM |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Damast Black |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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