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El cuchillo de pan Eden Classic Damast está diseñado para cortar todo tipo de pan. Desde cortezas duras a blandas y desde el pan de molde a la baguette: el filo dentado se deslizará fácilmente a la hora de cortar.
| Marca | Eden |
|---|---|
| Dureza | 60 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 36 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 18º |
| Tipo de filo | dentado |
| Tipo | cuchillo de pan |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | AUS10 |
| Color | negro |
| Material del mango | lino y resina artificial |
| Peso | 210 Gramo |
| Longitud total | 32,7 Centímetro |
| Longitud del mango | 10,8 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 19,6 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2,9 Centímetro |
| Número de artículo | EQ2030-220 |
| País de origen | China |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | Classic Damast |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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