Name: Kai Shun Tim Mälzer Minamo Santoku 18 Cm
SKU: KATMM-0702
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Kai Shun Tim Mälzer Minamo Santoku 18 Cm

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El precio original era: 295,00 €.El precio actual es: 99,99 €.

SKU: KATMM-0702 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos santoku Etiqueta: Kai

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El Kai Shun Tim Mälzer santoku es ideal para rebanar y cortar finamente bloques de carne, pescado y verduras. La forma rectangular te permite «mecer» la hoja pero también cortar con precisión tus ingredientes.

Marca	Kai
Dureza	61 Dureza Rockwell C
Se entrega como un set	no
Ángulo total	30 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	convex
Ángulo de afilado	15º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	santoku
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	Damasco
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	VG-MAX
Color	negro
Material del mango	madera de pakka
Peso	215 Gramo
Longitud total	33 Centímetro
Longitud del mango	12 Centímetro
Grosor de la hoja	2 Milímetro
Longitud de la hoja	18 Centímetro
Altura de la hoja	4,8 Centímetro
Número de artículo	KATMM-0702
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	10 años
Serie	Minamo
Número de cuchillos	1