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El cuchillo santoku Lion Sabatier Fuso Nitro+ es un cuchillo de chef japonés. Perfecto para rebanar, cortar en cubos o picar finamente las hierbas. Los hoyuelos de la hoja garantizan que los ingredientes no se peguen a la hoja. Esta función antiadherente se aprovecha aún más al cortar. En resumen: ¡un santoku no debería faltar en tu cocina!
| Marca | Lion Sabatier |
|---|---|
| Dureza | 60 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 26 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 13º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | santoku |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | muescas, liso |
| Tipo de acero | Sandvik 14C28N, acero al niobio |
| Color | plata |
| Material del mango | 14C28N, mango y hoja de una sola pieza |
| Peso | 187 Gramo |
| Longitud total | 31,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 14 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,5 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 17 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,4 Centímetro |
| Número de artículo | SA747982 |
| País de origen | Francia |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Fuso |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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