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El Maserin TEGI santoku negro es un cuchillo de cocina elegante y ligero. El santoku tiene su origen en un cuchillo de cocina tradicional japonés con una hoja distintiva. El santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La hoja alta es perfecta para picar y recoger verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas.
| Marca | Maserin |
|---|---|
| Material del mango | Richlite, inoxidable |
| Ángulo total | 36 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | santoku |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | X50CrMoV15 |
| Peso | 155 Gramo |
| Color | plata, negro |
| Longitud total | 29,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 12 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,4 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 17,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,3 Centímetro |
| Número de artículo | ME2500-17PN |
| País de origen | Italia |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Número | 1 |
| Serie | TEGI |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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