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El cuchillo para deshuesar Messermeister Oliva Luxe 16 cm es un elegante cuchillo de cocina para preparar la carne. Utilízalo para desprender la carne de los huesos o para eliminar la grasa y los tendones. La hoja estrecha es relativamente flexible en comparación con otros cuchillos de cocina. Esto te permite cortar fácilmente lo más cerca posible de los huesos.
| Marca | Messermeister |
|---|---|
| Material del mango | madera de olivo |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo para deshuesar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | 14116 |
| Peso | 100 Gramo |
| Color | marrón claro, plata |
| Longitud total | 30 Centímetro |
| Longitud del mango | 14 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 16 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3 Centímetro |
| Número de artículo | MRLX692-16 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | Oliva Luxe |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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