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El Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01255 kamagata usuba es un elegante cuchillo japonés para verduras. Este kamagata usuba tiene una forma de hoja con el lomo redondeado al final de la hoja hacia la punta del cuchillo. Esto hace que el cuchillo sea muy similar a una mezcla entre un santoku y un nakiri. No sabemos la razón exacta de esta curva, pero el cuchillo es muy adecuado para rebanar o picar finamente carne, pescado y verduras.
| Marca | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Material del mango | madera de ébano |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | hollow, afilado por un lado |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de verduras, usuba |
| Diestro o zurdo | diestro |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | Blue Steel 2 |
| Peso | 270 Gramo |
| Color | negro |
| Longitud total | 36 Centímetro |
| Longitud del mango | 14 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 4 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 22 Centímetro |
| Altura de la hoja | 5 Centímetro |
| Número de artículo | TA1255 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Número | 1 |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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