Name: Sakai Takayuki Tokujo 03039 Deba 21 Cm
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El precio original era: 379,00 €.El precio actual es: 98,99 €.

SKU: TA03039 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Deba Etiqueta: Sakai Takayuki

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El Sakai Takayuki Tokujo 03039 deba ser un cuchillo de cocina japonés grande y sólido. El Deba fue diseñado originalmente para filetear y preparar carne y pescado. La hoja es más gruesa que la de un cuchillo de cocina medio, lo que te permite cortar huesos pequeños, ligamentos y tendones sin dañar el filo del cuchillo. Este cuchillo está afilado por un lado mientras que el otro está ahuecado. Esto asegura que la carne o el pescado no se pegue y se caiga de la hoja con facilidad mientras estás cortando.

Marca	Sakai Takayuki
Peso	425 Gramo
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	hollow, afilado por un lado
Tipo de filo	plain edge
Tipo	deba
Diestro o zurdo	diestro
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	satén
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	Shirogami (White Paper carbon steel)
Material del mango	cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia
Longitud total	37,5 Centímetro
Color	beis, plata, negro
Longitud del mango	14 Centímetro
Grosor de la hoja	7,5 Milímetro
Longitud de la hoja	23 Centímetro
Altura de la hoja	5,8 Centímetro
Número de artículo	TA03039
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	2 años
Número	1
Serie	Tokujo
Puede grabarse	si
Número de cuchillos	1