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| Marca | Shizu Hamono |
|---|---|
| Tipo de acero | Damasco, VG10 |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 32 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático, flat |
| Ángulo de afilado | 16º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de verduras, cuchillo puntilla, «petty», cuchillo de pelar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Material del mango | madera de pakka |
| Color | marrón, plata |
| Peso | 65 Gramo |
| Longitud total | 21 Centímetro |
| Longitud del mango | 11 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 10 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2,5 Centímetro |
| Número de artículo | SISC-1106 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Número | 1 |
| Serie | Gifu Collection |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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