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El cuchillo universal Victorinox Fibrox es perfecto para quitar los huesos de las aves, la carne y el pescado. Mientras que el filo recto del cuchillo es perfecto para picar alimentos, puedes utilizar la punta para penetrar a través de la piel gruesa. El mango está diseñado ergonómicamente para minimizar la tensión en la muñeca.
| Marca | Victorinox |
|---|---|
| Dureza | 56 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 40 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 20º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo para deshuesar, cuchillo multiusos |
| Diestro o zurdo | zurdo, diestro |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | inoxidable |
| Color | negro |
| Material del mango | elastómero termoplástico |
| Peso | 71 Gramo |
| Longitud total | 23,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 13,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,8 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 10 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2 Centímetro |
| Número de artículo | VT5-5103-10 |
| País de origen | Suiza |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Fibrox |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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