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El cuchillo para carne Victorinox Swiss Modern tiene una forma agradable, está extremadamente afilado y es perfecto para la mesa. El cuchillo se mueve fácilmente a través de la carne. Gracias a la hoja especial con un filo extremadamente afilado. Sin serraciones porque eso destruiría las fibras de la carne, que es algo que no se quiere. Un gran trozo de carne merece un gran cuchillo.
| Marca | Victorinox |
|---|---|
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | sí |
| Ángulo total | 42 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 21º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo fileteador |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | afieltrado |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | inoxidable |
| Color | marrón |
| Material del mango | madera de nogal |
| Peso | 28 Gramo |
| Longitud total | 24 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,4 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 12 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2 Centímetro |
| Número de artículo | VT6-9000-12G |
| País de origen | Suiza |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Swiss Modern |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 2 |
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