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El Xin Cutlery XinCraft XC128 nakiri es un cuchillo de cocina de estilo japonés extraordinariamente elegante. El nakiri se encuentra en casi todas las cocinas japonesas. La hoja alta y cuadrada es ideal para cortar rápidamente verduras, frutas y hierbas. La hoja alta te permite guiar la hoja con seguridad a lo largo de tus nudillos mientras cortas. Es, sin duda, el cuchillo que necesitas para cortar zanahorias, pepinos, coles y cualquier otro tipo de vegetales muy finos.
| Marca | Xin Cutlery |
|---|---|
| Material del mango | arce |
| Incluye | paño de limpieza |
| Manera de afilar | convex, flat |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | nakiri |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 61 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | VG10 |
| Peso | 190 Gramo |
| Color | marrón, gris, plata |
| Longitud total | 33 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 20,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,6 Centímetro |
| Número de artículo | XC128 |
| País de origen | China |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | XinCraft |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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