Name: Yaxell Ketu 34901 Santoku, 16,5 Cm
SKU: YL34901
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SKU: YL34901 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos santoku Etiqueta: Yaxell

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El Yaxell Ran santoku 16,5 cm es un práctico y elegante cuchillo de cocina japonés. Un santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La hoja relativamente pequeña es perfecta para cortar finamente verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas.

Marca	Yaxell
Material del mango	madera de pakka
Manera de afilar	flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de filo	plain edge
Tipo	santoku
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	parcialmente martilleado, parcialmente pulido
Características de la hoja	muescas
Dureza	63 Dureza Rockwell C
Tipo de acero	SG2
Peso	190 Gramo
Color	marrón, plata, negro
Longitud total	30 Centímetro
Longitud del mango	13 Centímetro
Grosor de la hoja	2 Milímetro
Longitud de la hoja	17 Centímetro
Altura de la hoja	4,3 Centímetro
Número de artículo	YL34901
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Serie	Ketu
Número de cuchillos	1