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El cuchillo de trinchar Zwilling Now S es perfecto para cortar rebanadas de carne y pescado, gracias a su hoja larga y baja. La hoja tiene menos de 3 cm de altura, por lo que es menos probable que las rebanadas se peguen al cuchillo que los cuchillos con una longitud de hoja mayor. Cuando las rodajas se pegan a la hoja, también es más probable que se rompan. Esto es lo que hace que este cuchillo para trinchar sea perfecto para cortar rodajas finas.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo para trinchar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | plástico |
| Color | gris, plata, negro |
| Peso | 55 Gramo |
| Longitud total | 29,2 Centímetro |
| Longitud del mango | 10 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 19 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2,7 Centímetro |
| Número de artículo | ZW1009649 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Número | 1 |
| Serie | Now S |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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