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Este tenedor de carne Zwilling Professional ‘S’ es, tanto en términos de diseño como de facilidad de uso, un verdadero clásico. Tiene el aspecto de un tenedor de carne que la mayoría considerará un tenedor de carne «real». El tenedor de carne se utiliza para mover, girar o sujetar un trozo de carne mientras se corta. Como resultado, apenas hay que tocar la propia carne. La longitud de las puntas es de 18 cm.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo | tenedor de carne |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | plástico |
| Color | negro |
| Peso | 150 Gramo |
| Longitud total | 29,4 Centímetro |
| Longitud del mango | 11 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 3,2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 18 Centímetro |
| Altura de la hoja | 2,5 Centímetro |
| Número de artículo | ZW31023-181 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | Professional "S" |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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